Voici la liste officielle des espèces menacées, établie par l'Inventaire National du Patrimoine Naturel (INPN) pour Mazaugues. Attention, la présence de toutes ces espèces n'a pas été établie sur l'assiette même de la carrière. Cependant, les experts faune/flore du CACM estiment que celà ne signifie pas que ces espèces ne sont pas sur le site, mais que celui-ci n'a pas été suffisamment prospecté.
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